当我们开了一家汉堡加盟店，或多或少都会遇到一些问题，比如汉堡店刚起步遇到短期不能盈利赚钱的问题，有效规避后餐饮创业才算是真正意义上的起步。
1、找对消费人群：
加盟一个项目，我们必须首先找准这个行业所针对的准确消费人群。从消费群体来看，汉堡店加盟根据所在区域，不外乎面对的是学生、上班族、小区住户等消费人群，分别对应的地理位置为：工地附近或者流动人群比较多的地方、学校附近、商务区写字楼、各种大小社区;
2、保证口味和店内环境卫生：
不管店铺大小，到了用餐高峰段，店里一定人很多，这时候更应当保证出餐的速度、产品的口味和店内的环境卫生，不然人多环境还差，下次别人就不想来了。建议至少设置两个出餐位，让顾客有序排队，这样子显得有序而整洁，场面也不会混乱不堪了;
想让店内的消费者越来越多?促销活动不失为一个很好的方法，经营者可以通过观察在店内消费的人群以及属性，然后制定一套针对这类型人群的套餐优惠活动，这样也在另一方面很好地为店铺进行了宣传;
