美汉堡加盟

自己做汉堡需要准备什么材料?

2022-01-04 17:41:10

汉堡是一种更美味的食物,汉堡包可以补充碳水化合物、肉类补充剂、蛋白质和能量、生菜补充剂、维生素和蔬菜特有的营养素。汉堡包吃起来方便,味道鲜美,营养丰富,是现在比较流行的食品。现在很多人都想自己做汉堡。自己做汉堡需要什么材料?汉堡加盟店的相关人员为您讲解:

汉堡加盟

要自己制作汉堡,您需要准备以下食材:

高筋面粉250克、低筋面粉50克、鸡蛋1个、牛奶105克、盐5克、糖20克、酵母粉4克、黄油20克、小白芝麻、芝麻、鸡蛋、洋葱、西红柿、盐、味精、白糖、酵母、胡椒、黄油。

做汉堡的步骤:

1. 将除黄油以外的所有材料混合,揉成面团,直至可以拉出半透明筋膜。将揉好的面团分成三份,研磨成三个小面团,室温松弛20分钟,然后放在温暖的地方二次发酵至两倍大(放入碗中再放入)。取出发酵好的面团,用手掌挤压,整理成面团。

2.黄油加热至融化,用油刷将面团擦亮,撒上白芝麻。放入预热至180°C的烤箱,180°C烘烤18分钟,用面包刀把面包切成两半,这是一个汉堡包的制作流程。

3. 加入切碎的洋葱、胡椒粉、精盐、味精和牛肉酱拌匀,放入牛肉饼中翻炒。

4. 面包完全冷却后,用刀切开,将牛肉饼和两个西红柿夹在中间。


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